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In Skandinavien oder Island sind Grassodendächer bzw. Torfsodendächer Jahrhunderte alte Tradition, bei denen Grassoden bzw. Torfsoden ausgestochen und auf das Dach gelegt werden. Die erste Lage wird mit der Grasseite nach unten und die zweite Lage mit der Grasseite nach oben aufgelegt. Die Dächer verschiedener Volksstämme in Tansania halten durch ihre grasbewachsene Erdschicht das Innenklima der Häuser in angenehmen Bereichen. In Deutschland fanden die Grassodendächer zunächst lediglich bei den Köhlerhütten Verwendung. Heute werden nicht mehr nur einfache Gründächer nach klassischem Vorbild gebaut, sondern auch vielfältige Garten-Dachlandschaften.
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