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Die Darrprüfung bzw. Darrprobe ist ein Messverfahren zur Feststellung der Holzfeuchte bzw. der Feuchtigkeit von anderen Bauteilen. Dabei wird die Probe auf über einhundert Grad erhitzt und bis zur absoluten Trockenheit entfeuchtet. Anhand des Masseverlustes lässt sich anschliessend die Feuchte bestimmen. Die Holzfeuchte wird ermittelt, in dem man das Darrgewicht vom Nassgewicht abzieht und das Ergebnis durch das Darrgewicht teilt. Multipliziert man dieses Ergebnis mit 100, erhält man die Holzfeuchte in Prozent. Diese Methode ist sehr genau, aber auch sehr aufwendig. Im praktischen Gebrauch wird sie deshalb nur zu Laborzwecken oder zur Kontrolle von technischen Trocknungsprozessen eingesetzt.
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